Meruňkové řezy
Ingredience
180 g hladké mouky, 70 g moučkového cukru, 140 g tuku (másla, sádla), 70 g mletých ořechů, trochu citronové šťávy a kůry, 1/2 balíčku vanilkového cukru, 1/2 balíčku prášku do pečiva
Postup
Vypracujeme těsto, vyválíme na plát a na vymazaném plechu upečeme do světle růžova. Vychladlý plát nakrájíme na 2 stejné díly, jeden potřeme meruňkovou zavařeninou a přikryjeme druhým dílem. Krájíme na řezy, polijeme čokoládovou polevou, posypeme jemně strouhanými pistáciovými bonbony či ořechy.
Je to velmi dobré, ale nedoporučuju dělat prchlivým povahám, velice špatně se to krájí (musíme velmi ostrým nožem a opatrně, má tendenci se lámat).
zdroj: www.cukrovi.kvalitne.cz
Přidáno: 23.2.2007