Mléčný řez od Jany

Ingredience

těsto: 6 vajec, 9 lžic polohrubé mouky, 10 lžic cukru krupice, 5 lžic kakaového prášku, 2 lžíce oleje, 1 prášek do pečiva
náplň: 500 g tvarohu, 250 g másla, 5 lžic medu

Postup

Celá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Vařečkou vmícháme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.

Těsto rozdělíme na dva plechy vyložené papírem na pečení. Upečeme (200°C, 7-9 minut) a necháme vychladnout.

Máslo s medem vyšleháme na lehký krém, po částech vešleháme tvaroh.

Náplň rozetřeme na jednu upečenou placku a přiklopíme druhou. Lehce přitiskneme a necháme ztuhnout v ledničce.

Ostrým nožem nakrájíme na řezy.

Mléčný řez od Jany
Mléčný řez od Jany
Mléčný řez od Jany

Přidáno: 20.7.2011