Ořechový koláč s marmeládou
Ingredience
těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g změklé hery, 1 celé vejce, 2 žloutky, 6 lžic mléka, 1 vanilkový cukr, 20 g čerstvého droždí
dále: 150 g pomletých ořechů, 180 g cukru krupice, marmeláda, čokoládová poleva
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a rozdělíme na třetiny.
Každou část rozválíme na placku. První placku potřeme tenkou vrstvou marmelády a posypeme polovinou ořechů, které jsme smíchali s cukrem. Na to položíme druhou placku a postup zopakujeme. Přikryjeme třetí plackou a celý koláč necháme na plechu hodinu kynout.
Shora propícháme vidličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Upečeme dorůžova, asi půl hodiny.
Povrch vychladlého koláče potřeme čokoládovou polevou.
podle www.mimibazar.cz
Přidáno: 27.3.2011