Lahůdkové maso v mrkvi

Ingredience

400g masa (libové vepřové, telecí, drůbeží), 750g mrkve, malý kousek libové annglické slaniny, 1 cibule, 2 stroužky česneku, pepř, sůl

Postup

Na kostičkách slaniny podusíme pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, osmahneme a ochutíme prolisovaným česnekem, pepřem a solí. Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, přidáme k masu, podlijeme troškou vody a dusíme, až je vše měkké. Podáváme s vařenými bramborami.

Lahůdkové maso v mrkvi

Přidáno: 2.2.2007