Banánové muffiny

Ingredience

2 zralé banány, 3 vejce, 150 g másla nebo hery, 150 g cukru, 150 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, kousky čokolády nebo oříšků, tuk a mouka na vymazání a vysypání formiček

Postup

Banány rozmačkáme vidličkou. Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků. Krátce promícháme a plníme do vymazaných a vysypaných důlků plechu na muffiny. Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 200°C.

Banánové muffiny

Přidáno: 16.3.2007