Likérové muffiny
Ingredience
2 vejce, 100 g smetany ke šlehání, 120 g vaječného likéru, 150 g rozpuštěného vlahého másla, 200 g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 120 g krystalového cukru
Postup
Všechny sypké suroviny promícháme v míse. V jiné míse lehce prošleháme všechno ostatní a přilijeme do první mísy. Promícháme a těstem plníme muffinové důlky na plechu nebo papírové či silikonové košíčky do tří čtvrtin.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme do zezlátnutí (cca 25 minut).
Hotové vychladlé muffiny můžeme ozdobit šlehačkou.
Přidáno: 9.3.2013