Muffiny s čokofloky
Ingredience
350 ml mléka, 1 vejce, 9 lžic oleje, 150 g cukru krupice, 375 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, 3 vrchovaté lžíce kakaového prášku, 1 krabička čokofloků (80 g) nebo stejné množství posekané čokolády
Postup
V jedné misce smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Do jiné misky dáme mléko, olej, vejce, cukr a rozšleháme (nejlépe ručním elektrickým šlehačem). Přisypeme mouku a zašleháme. Nakonec vmícháme (nebo krátce zašleháme) čokofloky. Malou část si jich necháme na posypání. Těsto rozdělíme do vymazaných a vysypaných důlků na muffinovém plechu, povrch posypeme zbylými čokofloky a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 20 minut (zkusíme špejlí).
Přidáno: 30.4.2008