Domácí majonéza
Ingredience
2 žloutky, špetka soli, špetka pepře, 0,5 lžičky plnotučné hořčice, olej podle potřeby (cca 150-200 ml)
Postup
Žloutky osolíme, opepříme, přidáme hořčici a ručním elektrickým šlehačem ušleháme do pěny.
Pak po troškách přiléváme a zašleháváme olej, dokud nemá majonéza požadovanou konzistenci.
Přidáno: 6.9.2011