Rychlá mléčná koprovka

Ingredience

3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 800 ml mléka, sůl, ocet, cukr, čerstvý kopr

Postup

V kastrolu zahřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku.

Zalijeme studeným mlékem a dobře rozmícháme. Přivedeme k varu, osolíme a za častého míchání vaříme 15-20 minut.

Během vaření můžeme přidat mléko podle požadované hustoty omáčky.

Ke konci vaření přidáme 2-3 lžíce octa (podle chuti, lžičku cukru a nadrobno posekaný kopr.

Podáváme s vařenými bramborami a vejcem natvrdo nebo vařeným hovězím masem.

Rychlá mléčná koprovka
Rychlá mléčná koprovka

Přidáno: 17.1.2015