Borůvkový koláč s tvarohem
Ingredience
těsto: 400 g hladké mouky, špetka soli, 150 g moučkového cukru, 200 g másla nebo hery, 2 žloutky, 2 lžíce mléka
náplň: 500 g tvarohu, 50 g másla, 150 g moučkového cukru, 2 vejce, 400-500 g borůvek
drobenka: 150 g hrubé mouky, 100 g cukru krupice, 4 lžíce másla
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále rukama těsto.
Změklé máslo utřeme s cukrem, vejci a nakonec přimícháme tvaroh.
Těsto rozválíme a vyložíme jím plech s papírem na pečení.
Na těsto rozetřeme tvaroh, posypeme ho hustě borůvkami a borůvky posypeme drobenkou.
Pečeme při 190°C asi půl hodiny.
Krájíme až po úplném vychladnutí.
Přidáno: 27.8.2017