Jogurtová bublanina
Ingredience
1 velký kelímek bílého jogurtu (400-500 g), tentýž kelímek polohrubé mouky, 2/3 kelímku cukru krupice (možno přidat či ubrat podle kyselosti ovoce), 1 prášek do pečiva, 2 vejce, libovolné ovoce, hrst drobenky (není nutná)
Postup
Do mísy vyklopíme jogurt. Kelímek naplníme moukou a přisypeme k jogurtu. Přidáme prášek do pečiva, cukr, vejce a důkladně vymícháme hladké těsto. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Těsto poklademe libovolným ovocem (když ho obalíme v mouce, neklesne ke dnu) a posypeme drobenkou. Pečeme na 200°C asi 20 minut do zrůžovění povrchu.
Přidáno: 21.6.2008