Pohankový koláč s višněmi

Ingredience

247 g pohankové mouky, 125 g polohrubé mouky, 1 hrnek třtinového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce kakaa, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 0,75 hrnku oleje, 1 kelímek zakysané smetany (200 g), 500 g višní + 0,2 hrnku třtinového cukru, + 1 lžička karadmomu (nahradila jsem skořicí)

Postup

Višně odpeckujeme a promícháme s cukrem a skořicí.

V jedné míse smícháme všechny suché suroviny, v jiné prošleháme všechny tekuté. Nakonec obě směsi spojíme a vymícháme hladké těsto.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy (28 cm).

Na povrch těsta rozložíme višně i se šťávou, kterou pustily.

Formu vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme 50-60 minut.

zdroj: chezathena.blogspot.cz

Přidáno: 19.6.2016