Žitný perník s čokoládou
Ingredience
500 g celozrnné žitné mouky, 1 prášek do perníku, 250 g krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 hrsti čokofloků, 500 ml mléka, 250 g hery, 2 lžíce medu, 2 vejce
Postup
Mléko zahřejeme, necháme v něm rozpustit tuk a med. Po vychladnutí vmícháme i vejce.
V míse smícháme mouku s práškem do perníku, cukrem a čokofloky.
Do sypké směsi přilijeme tekutiny a umícháme hladké těsto. Nalijeme je na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C.
Pečeme asi 25 minut, zkoušíme špejlí.
Přidáno: 14.6.2014