Tvarohová pizza
Ingredience
těsto: 200 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 4 lžíce oleje, 5 lžic mléka, špetka soli, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
náplň: ljutenica (sterilovaná pikantní zeleninová směs), měkký salám, tvrdý sýr
Postup
V míse smícháme tvaroh, vejce, olej, mléko a sůl. Vymícháme na hladkou hmotu. Postupně do ní zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto. Rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný). Těsto pokropíme dvěma lžícemi oleje a rozetřeme ho po celé ploše. Pak na těsto rozetřeme zeleninu, na ni naskládáme kolečka salámu (nebo ho můžeme nakrájet na nudličky či postrouhat) a posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do zrůžovění okrajů (20 minut).
zdroj: Lucie Trojanová
Přidáno: 17.11.2008