Tofu řízky
Ingredience
250 g sýra tofu, hladká mouka, vejce, strouhanka, tuk na smažení
marináda: 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžlíce citronové šťávy, 1 lžíce vody, 1 lžička vegety
Postup
Suroviny na marinádu promícháme.
Sýr nakrájíme na plátky a namočíme na 2-3 hodiny do marinády. Pak vyjmeme, necháme okapat a obalíme v klasickém trojobalu. Z obou stran usmažíme dozlatova.
Přidáno: 14.2.2009