Česnekové brambory s mlékem
Ingredience
brambory podle množství strávníků, sůl, kmín, zelená petrželka, máslo, česnek podle chuti
Postup
Malé brambory oloupeme (pěkné nové stačí důkladně vydrhnout kartáčkem) a uvaříme v osolené vodě s trochou kmínu. Přihodíme pár snítek petrželky nebo celerový list.
Z uvařených brambor slijeme vodu, přihodíme k nim do hrnce 1-2 lžíce másla, namačkáme k nim česnek, zasypeme posekanou petrželkou a protřepeme. Přikryjeme pokličkou a necháme 10-15 minut odpočinout.
Podáváme s mlékem nebo podmáslím.
Přidáno: 4.9.2010