Pečené brambory se sýrovou omáčkou

Ingredience

1 kg brambor, 200 g nivy, 300-400 g zakysané smetany, 3-4 stroužky česneku (podle chuti, možno vynechat), sůl, pažitka

Postup

Sýr nastrouháme, smícháme se smetanou a rozmačkaným česnekem. Osolíme podle chuti a vmícháme posekanou pažitku. Dáme vychladit.

Brambory důkladně omyjeme, rozkrájíme na poloviny nebo čtvrtiny (podle velikosti) a naskládáme na plech.

Vložíme do trouby vyhřáté na 210°C a upečeme do zezlátnutí.

Podáváme teplé se smetanovou omáčkou.

Pečené brambory se sýrovou omáčkou
Pečené brambory se sýrovou omáčkou
Pečené brambory se sýrovou omáčkou

zdroj: soutěž o litinové nádobí (červenec) - Vlasta Staníčková

Přidáno: 5.8.2010