Šulánky s mákem

Ingredience

700 g brambor, 2 vejce, špetka soli, 300 g hladké mouky, 120 g rozpuštěného másla, 120 g mletého máku, 120 g moučkového cukru

Postup

Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme k nim vejce, sůl a mouku a rukama vypracujeme těsto. Z těsta uděláme delší váleček, nakrájíme ho na kousky a z každého na vále rukou "ušouláme" malý váleček. Šulánky vsypeme do osolené vařící vody a vaříme než vyplavou nahoru. Okapané polejeme rozpuštěným máslem a posypeme mákem smíchaným s cukrem.

Šulánky s mákem

Přidáno: 26.12.2006