Bramborové sabdží
Ingredience
2 varné sáčky rýže, 3-4 středně velké brambory, 250 g krabích tyčinek, 200 g zakysané smetany, 100 g taveného sýra (může být i ochucený), 1 plechovka sterilované kukuřice, sůl, rozmarýn, koriandr, kari, kmín
Postup
Rýži uvaříme podle návodu.
Oloupané brambory pokrájíme na kostičky a v osolené vodě uvaříme společně se špetkou kmínu, špetkou koriandru, dvěma špetkami rozmarýnu, a půl lžičkou kari.
Do hrnce s uvařenými bramborami (vodu nesléváme, necháme v hrnci) rozdrobíme sýr, přidáme smetanu, lžičku kari, promícháme a 3-5 minut povaříme.
Přisypeme scezenou kukuřici, krabí tyčinky pokrájené na kousky, promícháme a necháme společně prohřát. Nakonec vmícháme uvařenou okapanou rýži.
Na talíři ozdobíme zelenými bylinkami.
zdroj: Kláří - návštěvnice těchto stránek
Přidáno: 18.12.2009