Chlebovka se smetanou

Ingredience

4 krajíce staršího chleba, větší špetka drceného kmínu, sůl, 250 ml smetany na vaření, 1 vejce, zelená petrželka

Postup

Chleba nakrájíme na kostičky a zalijeme vodou (cca 1,3 l). Přidáme kmín a vaříme asi 20 minut, do rozvaření chleba.

Odstavíme a dohladka rozmixujeme.

Znovu přivedeme k varu, za stálého míchání vlijeme vidličkou rozšlehané vejce a smetanu. Necháme přejít varem, podle potřeby dosolíme a odstavíme.

Nakonec vmícháme najemno posekanou petrželku.

Chlebovka se smetanou

Přidáno: 13.11.2010