Hrášková s mátou

Ingredience

600 g hrášku (i mražený), sůl, 1 lžíce čerstvých lístků máty, 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce másla

Postup

V hrnci přivedeme k varu 1-1,2 litru vody.

Osolíme a nasypeme do ní hrášek. Povaříme do změknutí 5-10 minut.

Část uvařeného hrášku vytáhneme (třeba sítkem).

Do hrnce přidáme máslo, mátu a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka.

Do rozmixované polévky vrátíme odebraný celý hrášek, dochutíme citronovou šťávou a můžeme podávat.

Na talíři odzobíme lísky máty.

Přidáno: 14.5.2016