Kedlubnovo-mrkvová
Ingredience
1 větší kedlubna, 3-4 mrkve, sůl, mletý pepř, kysaná smetana, pažitka, majoránka (nejlépe čerstvá), 1 vejce natvrdo, pažitka
Postup
Oloupanou kedlubnu nakrájíme na kostky a v osolené vodě povaříme 10 minut.
Potom polévku rozmixujeme dohladka.
Přidáme na kolečka pokrájenou mrkev, opepříme a vaříme do změknutí.
Nakonec přidáme lístky majoránky a necháme přejít varem. Podle potřeby dosolíme či dopepříme.
Na talíři vložíme do polévky lžíci smetany a ozdobíme kolečkem vajíčka natvrdo. Posypeme posekanou pažitkou.
zdroj: www.toprecepty.cz
Přidáno: 10.1.2015