Ovesná polévka se sýrem
Ingredience
hrst ovesných vloček, po kousku mrkve, petržele a celeru, 2 obdélníčky taveného sýra, trochu másla nebo oleje, 1 kostka slepičího bujónu, sůl, mletý pepř, muškátový květ
Postup
Na rozpáleném oleji osmažíme vločky a zalijeme studenou vodou. Přidáme na kousky pokrájenou zeleninu, bujón a vaříme doměkka. Před koncem varu přidáme rozdrobený sýr, okořeníme a necháme sýr rozvařit. Podle potřeby dosolíme a na talíři sypeme zelenou petrželkou.
Přidáno: 12.5.2007