Polévka z tvrdého sýra
Ingredience
100 g tvrdého sýra, 0,5 hrnku strouhanky, 1 lžíce másla, 1 l vývaru ( i z kostky), 1 vejce, sůl, muškátový oříšek
Postup
Na rozpáleném másle opražíme strouhanku. Přisypeme nastrouhaný sýr a zalijeme hovězím vývarem. Přivedeme k varu a do polévky vidličkou rozšleháme vejce.
Podle chuti osolíme a okořeníme muškátovým oříškem.
Přidáno: 18.7.2010