Hummus s chilli a koriandrem

Ingredience

1 plechovka naložené cizrny (425 ml), 6 lžic olivového oleje, 2-3 stroužky česneku, sůl, římský kmín, mletý pepř, chilli, čerstvý koriandr, 2-3 lžíce tahini

Postup

Do mixéru vyklopíme obsah plechovky i s nálevem. Přidáme česnek, olej, koriandr, římský kmín, špetku chilli, osolíme, opepříme.

Přilijeme šálek převařené vody a rozmixujeme dohladka.

Až máme hladkou pastu, přidáme tahini a ještě znovu promixujeme.

Podáváme zakápnuté olivovým olejem.

Přidáno: 26.5.2016