Mašličkový

Ingredience

těsto: 6 vajec, špetka soli, 240 g cukru krupice, 80 g mletých ořechů, 160 g hladké mouky, 6 lžic oleje
dále: vanilkový krém, 3 lžíce marmelády, rum, marcipán

Postup

Bílky se špetkou soli šleháme, postupně přidáváme cukr a ušleháme tuhý lesklý sníh. Po jednom do něj zašleháme žloutky a po lžících olej. Vařečkou zlehka vmícháme mouku smíchanou s ořechy. Urovnáme do formy s vymazaným a vysypaným dnem. Pečeme asi 35 minut při 180°C. Vychladlý korpus vodorovně prořízneme. Dolní část potřeme marmeládou promíchanou se dvěma lžícemi rumu, horní část pokropíme rumem a potřeme krémem. Přiklopíme namazanými stranami k sobě a celý dort pomažeme zvenku krémem. Dáme ztuhnout do ledničky. Marcipán rozválíme a dort jím potáhneme. Dozdobíme marcipánovými růžičkami a mašličkami.

Mašličkový
Mašličkový
Mašličkový
Mašličkový
Mašličkový
Mašličkový

Přidáno: 29.2.2008