Citronový kuskus

Ingredience

250 g kuskusu, 1 citron, 1 lžíce olivového oleje, 400 ml vody, sůl

Postup

Suchý kuskus smícháme s nastrouhanou kůrou a šťávou z poloviny citronu.

Přimícháme olej, osolíme a zalijeme vařící vodou. Přikryjeme pokličkou a necháme stát až se všechna voda vsákne (cca 10 minut).

Hotový kuskus lehce načechráme vidličkou.

Podáváme jako přílohu k masu.

Citronový kuskus

Přidáno: 15.7.2012