Kaše s pečeným česnekem
Ingredience
1 kg brambor, 1 celá palička česneku, sůl, kmín, mletý pepř, lžíce másla, 250 ml mléka, 1 lžička oleje
Postup
Z česneku oloupeme svrchní tenkou slupku, paličku necháme celou. Položíme ji na kus alobalu, zakápneme olejem, pevně zabalíme a pečeme půl hodiny v troubě vyhřáté na 200°C. Oloupané brambory překrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme s trochou kmínu doměkka. Scedíme, přidáme máslo, vymačkáme k nim česnek, opepříme a rozmačkáme. S horkým mlékem vyšleháme dohladka.
Přidáno: 8.11.2009