Bulky sypané sýrem

Ingredience

300 ml vody, 60 g oleje, 1 vrchovatá lžička cukru, 2 rovné lžičky soli, 560 g hladké mouky, 20 g čerstvého droždí
1 vejce na potření, tvrdý sýr na posypání

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme těsto v domácí pekárně, v robotu nebo vařečkou v míse. Necháme nakynout.

Nakynuté těsto rozdělíme na 12 stejně velkých kousků a zformujeme bulky. Na plechu vyloženém papírem na pečení necháme asi 20 minut nakynout.

Pak je potřeme rozšlehaným vejcem a bohatě posypeme nastrouhaným sýrem.

Pečeme 20-25 minut při teplotě 190-200°C.

Bulky sypané sýrem
Bulky sypané sýrem
Bulky sypané sýrem
Bulky sypané sýrem
Bulky sypané sýrem
Bulky sypané sýrem

zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz

Přidáno: 29.3.2014