Podmáslové rohlíky
Ingredience
200 ml podmáslí, 160 ml mléka, 2 lžičky soli, 25 g rozpuštěné hery, 600 g hladké mouky, 2 lžičky sušeného droždí
dále: kousek rozpuštěné hery, semínka na posyp, případně anglická slanina
Postup
Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program Příprava těsta a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou vyválíme na kruh a rozkrájíme na 8 výsečí. Každý kousek potřeme rozpuštěnou herou a smotáme do rohlíku. Nebo nepotíráme herou a místo toho na každý kousek položíme plátek anglické. Rohlíky skládáme na plech s papírem na pečení a necháme ještě 20 minut kynout. Potřeme tukem nebo mlékem a posypeme semínky. Pečeme asi 20 minut při 190°C.
Přidáno: 11.9.2008