Rohlíky částečně celozrnné

Ingredience

260 ml vody, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 4 lžíce olivového oleje, 100 g celozrnné pšeničné mouky, 100 g polohrubé mouky, 300 g hladké mouky, 2 lžičky sušeného droždí

Postup

Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme vypracovat těsto. Nebo zpracujeme ručně.

Po vykynutí těsto rozdělíme na 10-12 stejných kousků. Každý rozválíme malým válečkem do tvaru trojúhelníku a od širší strany srolujeme a ohneme. Skládáme je na plech vyložený papírem na pečení.

Na plechu necháme rohlíky 15-20 minut dokynout. Potřeme olejem nebo bílkem, posypeme semínky a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Upečeme dorůžova.

Rohlíky částečně celozrnné
Rohlíky částečně celozrnné
Rohlíky částečně celozrnné
Rohlíky částečně celozrnné

Přidáno: 11.7.2010