Čokoroláda s meruňkami
Ingredience
těsto: 6 vajec, 140 g cukru krupice, 80 g hladké mouky, 1 lžička kakaového prášku
náplň: 250 ml smetany ke šlehání, 100 g čokoládového zeesanu, 1 vanilkový cukr, kompotované meruňky
Postup
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Zašleháme žloutky a potom mouku smíchanou s kakaem.
Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Upečeme dorůžova, 8-10 minut.
Ihned po upečení stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout.
Připravíme čokoládovu šlehačku. Rozetřeme ji na vychladlý plát, na okraj naskládáme čtvrtky meruněk a srolujeme.
Dáme ztuhnout do ledničky. Před podáváním pocukrujeme.
Přidáno: 26.6.2010