Banánové brownies

Ingredience

3-4 (podle velikosti) hodně zralé banány, 100 g holandského kakaa, 3/4 hrnku hladké mouky (použila jsem špaldovou), 2 lžičky prášku do pečiva, 1/4 hrnku cukru (použila jsem třtinový), 1 sáček vanilkového cukru, velká špetka soli, 100 g hořké čokolády, 1 velké vejce, 3 lžíce rozpuštěného másla, 2 lžíce mléka

máslo a hrst hrubé mouky do formy

Postup

Formu na chlebíček vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

Oloupané banány rozmačkáme vidličkou na kaši. Čokoládu posekáme na kousky.

V míse smícháme všechny sypké suroviny s polovinou čokolády.

K sypké směsi přidáme celé vejce, máslo, mléko, banány a umícháme husté těsto.

Těsto urovnáme do formy a povrch posypeme zbylou čokoládou.

Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, ihned ztlumíme na 180°C a pečeme 35 minut.

Přidáno: 18.1.2020