Koláč válečný
Ingredience
50 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 vejce, 2 lžíce mléka, 250 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, marmeláda
Postup
5 dkgr. másla utři s 10 dkgr. cukru, přidej 1 vajíčko, trochu mléka, tři opět, naposled přimíchej 25 dkgr. mouky a půl prášku Oetkerova. Těsto vyválej, vykroj kruhem, polož na pomazaný plech, potři zavařeninou, dej okolo nudli z téhož
těsta a nech 3/4 hodiny péci.
Tolik původní recept. Pekla jsem na 180°C 20 minut.
zdroj: M. Sandtnerová- Janků: Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů, r.1928 (poskytla Míša Štylárková)
Přidáno: 31.10.2009