Krupicové bábovičky
Ingredience
150 g hustého kefíru, 200 g zakysané smetany, 1 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 4 lžíce dětské krupičky, 1 lžička prášku do pečiva
Postup
Do misky nalijeme kefír, přidáme smetanu, celé vejce, moučkový cukr a krupici smíchanou s práškem do pečiva.
Metličkou vymícháme na řídké hladké těstíčko a necháme chvíli odpočinout, než se zahřeje trouba na 200°C.
Těsto rozlijeme do silikonových formiček a vložíme do trouby. Ztlumíme na 180°C a pečeme 20-25 minut než začne povrch zlátnout.
Upečené bábovičky necháme chvíli odpočinout, pak vyklopíme na talířky a ozdobíme libovolným ovocem.
Prázdné středy můžeme vyplnit ovocnou omáčkou: rozmačkané ovoce rozvaříme s troškou cukru (podle kyselosti ovoce) a před koncem vaření vmícháme lžičku solamylu rozmíchaného ve 2 lžících studené vody.
zdroj: www.toprecepty.cz (mírně pozměněno)
Přidáno: 2.4.2016