Medovníčky od Marušky
Ingredience
400 g hladké mouky, 170 g moučkového cukru, 50 g másla, 1 velké vejce (nebo 2 malá), 1 lžíce rumu, 3 lžíce medu, 1 lžíce sody, 1 lžíce perníkového koření
Postup
Z uvedených surovin zpracujeme na vále těsto. Necháme je hodinu odpočinout. Rozválíme na tloušťku půl centimetru a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 6-10 minut (podle velikosti). Ihned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vejcem. Vychladlé perníčky libovolně ozdobíme bílkovou polevou, případně marcipánem.
Přidáno: 30.8.2008