Celerový salát

Ingredience

1 větší celer, 3 vejce natvrdo, 1 tavený sýr, lžička másla, 2 - 3 lžíce mléka, 3 sladkokyselé okurky, 100 g uzeniny, 1 cibule, majonéza nebo bílý jogurt, sůl, pepř, citrónová šťáva

Postup

Celer uvaříme (asi 20 minut). Vychladlý nakrájíme na drobné nudličky nebo nahrubo nastrouháme. Tavený sýr utřeme s máslem a zředíme mlékem. Okurky, cibuli, vejce a salám nadrobno nakrájíme. Všechno důkladně promícháme, přidáme majonézu nebo jogurt a dochutíme solí, pepřem a citrónovou sťávou. Podáváme s pečivem.

Celerový salát

Přidáno: 16.3.2007