Fazolkový salát
Ingredience
400 g zelených fazolkových lusků, 200 g šunky nebo šunkového salámu, 100 g tvrdého sýra, 1 velká cibule, sůl, mletý pepř, 2 - 3 lžíce tatarky nebo majonézy, případně půl na půl s jogurtem
Postup
Fazolky uvaříme doměkka ve slané vodě (asi 5 minut). Propláchneme studenou vodou, necháme okapat a nakrájíme na menší kousky. Přidáme na jemné nudličky pokrájený salám nebo šunku, nahrubo nastrouhaný sýr a nadrobno pokrájenou cibuli. Osolíme, opepříme, promícháme a spojíme majonézou nebo tatarkou. Použila jsem jogurtovou majonézu a salát byl vynikající. Necháme v chladu uležet. Podáváme s pečivem.
zdroj: Mája
Přidáno: 4.4.2008