Jednoduché palačinky
Ingredience
300 ml mléka, špetka soli, 3 vrchovaté lžičky cukru, 3 vejce, 200 g hladké mouky, olej na smažení
Postup
Mléko osolíme, přidáme cukr, celá vejce a metličkou rozšleháme. Postupně přimícháme mouku. Důkladně promícháme nebo metličkou prošleháme a necháme asi 10 minut odstát. Pak na rozpáleném oleji smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Můžeme plnit libovolnou sladkou nebo slanou náplní, případně dále zpracovávat. Z tohoto množství mám 7 tenkých palačinek (na fotce je dvojnásobná dávka).
Přidáno: 7.8.2007