Univerzální těsto - skoro jako lístkové

Ingredience

500 g hladké mouky, 500 g hery, 200 g zakysané smetany

Postup

Na vál nasypeme mouku, doprostřed vyhloubíme důlek a do něj vyklopíme smetanu. Kolem důlku rozmístíme nasekaný změklý tuk. Rukama vypracujeme hladké měkké těsto a necháme ho v chladu dvě hodiny odpočinout. Dále ho můžeme použít stejně jako lístkové těsto na šátečky, záviny,... na sladko i na slano.

Univerzální těsto - skoro jako lístkové

zdroj: www.peceni.info

Přidáno: 13.11.2007