Pstruh pečený v alobalu
Ingredience
pstruzi podle počtu strávníků, sůl, drcený kmín, olivový olej, petrželová nať, alobal
Postup
Pstruhy omyjeme, osušíme a z každé strany do nich uděláme tři šikmé zářezy.
Ryby zvenku i zevnitř potřeme olivovým olejem, osolíme a okmínujeme.
Dovnitř každé ryby vložíme snítku petrželky.
Každou rybu zvlášt zabalíme do alobalu a položíme na plech.
Plech se zabalenými pstruhy vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a pečeme je 20-25 minut (podle velikosti).
Upečené ryby vybalíme, přemístíme na talíř a podáváme s dobrým zeleninovým salátem.
Přidáno: 9.2.2019