Sumeček africký
Ingredience
filety ze sumečka podle počtu strávníků, sůl, drcený kmín, citronová šťáva, přepuštěné máslo
Postup
Filety z obou stran pokapeme citronovou šťávou, osolíme, okmínujeme a necháme půl hodiny odpočívat.
Na pánvi rozpálíme přepuštěné máslo a filety na něm opečeme z každé strany 4-5 minut.
Podáváme s bramborovou kaší nebo smetanovými špagetami.
Přidáno: 4.5.2019