Tvarohové miništoličky

Ingredience

150 g hladké mouky, 100 g měkkého tvarohu, 50 g moučkového cukru, 50 g rozpuštěného másla, 50 g rozinek, 1 lžička skořice, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžíce sekaných mandlí, 1 lžíce strouhané pomerančové kůry, rum na zalití rozinek
dále: máslo a moučkový cukr

Postup

Do misky dáme tvaroh, cukr, kůru, máslo a promícháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, skořici, rozinky namočené v rumu, mandle a vypracujeme těsto. Rozpůlíme a z každé půlky vyválíme dlouhého "hada". Přejedeme ho válečkem, aby se zploštil, nakrájíme na malé kousky a přehnutím vytvoříme štoličky. Upečeme při 200°C, cca 15 minut, dorůžova. Ještě teplé namáčíme po jedné do rozpuštěného másla a obalujeme v moučkovém cukru. Uložíme do krabice, nejlepší jsou za tři dny (říkal pan Babica, u nás asi tak dlouho nevydrží).

Tvarohové miništoličky
Tvarohové miništoličky
Tvarohové miništoličky
Tvarohové miništoličky

Přidáno: 17.12.2009