Olejové palačinky
Ingredience
300 ml mléka, 200 ml vody, 100 ml oleje, 2 vejce, špetka soli, 200 g hladké mouky
Postup
Do mísy nalijeme mléko, vodu, olej. Přidáme celá vejce, osolíme a ruční metličkou prošleháme. Nakonec vmícháme mouku. Těsto necháme chvilku odpočinout (10-15 minut).
Naběračku těsta nalijeme na rozpálenou pánev, necháme roztéci po celé ploše a z obou stran osmažíme dozlatova.
Před první palačinkou pánev lehce potřeme olejem, pak už to není třeba.
Pro čtyři strávníky doporučuji dvojnásobnou dávku (viz foto).
zdroj: mimibazar.sk
Přidáno: 16.8.2012