Těstovinový salát s cizrnou
Ingredience
400 g těstovin (vřetena), 1 svazek naťové cibulky (5 cibulek), 300 g šunky, 2 plechovky cizrny ve slaném nálevu (á 400 g), 225 ml majonézy, 1 citron, sůl, mletý pepř, 1 malá hlávka ledového salátu, 3 lžíce olivového oleje
Postup
Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Cibulovou nať pokrájíme na tenká kolečka, bílé části cibulek nadrobno.
Cizrnu scedíme a necháme okapat.
Šunku a salát pokrájíme na nudličky.
Všechno vložíme do větší mísy a smícháme. Přidáme majonézu, sůl, pepř, olej a znovu důkladně promícháme. Dochutíme citronovou šťávou.
Před podáváním necháme salát aspoň hodinu uležet v ledničce.
Přidáno: 29.6.2019