Boloňské špagety
Ingredience
300 g mletého masa (směs vepřového a hovězího), 1 malý rajský protlak, kousek pórku, hladká mouka, sůl, 2-3 stroužky česneku, koření na mleté maso nebo na špagety, trochu oleje, strouhaný sýr
Postup
Na rozpáleném oleji osmahneme maso. Zaprášíme moukou, přidáme rajský protlak a dobře promícháme.
Podlijeme horkou vodou, osolíme, přidáme nadrobno pokrájený pórek a česnek.
Asi 15 minut podusíme pod pokličkou, nakonec dochutíme kořením a necháme ještě chvíli přejít varem.
Podáváme se špagetami, posypeme strouhaným sýrem
Přidáno: 28.12.2010