Utopenci s feferonkou

Ingredience

2 kg špekáčků, 750 ml vody, 400 ml octa, 2 lžíce cukru, 1 lžička soli, 20 kuliček nového koření, 20 kuliček pepře, 5 bobkových listů, 3-4 feferonky, cca 500 g cibule

Postup

Vodu s octem, cukrem, solí, kořením a feferonkami povaříme 10 minut. Pak necháme vychladnout.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, podle velikosti.

Špekáčky oloupeme a rozpůlíme.

Do sklenic vrstvíme špekáčky, prokládáme cibulí. Do každé sklenice vložíme feferonku (nebo její část). Nakonec zalijeme vychladlým nálevem a sklenici uzavřeme.

Uložíme do ledničky a necháme naležet minimálně týden.

Přidáno: 20.12.2015