Jogurtové chilli plátky
Ingredience
5-6 tenkých plátků vepřové pečeně, 180 g bílého jogurtu, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička soli, 0,5 lžičky mletého pepře, 1 chilli paprička (případně jenom kousek, podle pálivosti), snítka zelené petrželky
Postup
Jogurt smícháme s olejem, solí, pepřem, co nejjemněji pokrájenou papričkou a petrželkou.
Do této směsi vložíme omyté a osušené maso na několik hodin.
Grilovací pánev lehce potřenou olejem zahřejeme a plátky masa na ní z obou stran opečeme.
Podáváme s libovolně upravenými bramborami a zeleninou.
Přidáno: 3.1.2015