Kakaové řezy se šlehačkou
Ingredience
Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 3 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa
Krém: 400 - 500 ml smetany ke šlehání, vrchovatá lžíce kakaa, vrchovatá lžíce krystalového cukru
Postup
Smetanu s cukrem a kakaem svaříme, vychladlé dáme do ledničky a necháme chladit do druhého dne.
Smícháme všechny sypké suroviny, pak vmícháme mléko, žloutky, olej a sníh z bílků. Upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení (asi 15 minut při 180°C).
Kakaovou smetanu z ledničky ušleháme do tuha,rozetřeme na vychladlý moučník a celé dáme vychladit. Vychlazený moučník krájíme na čtverce, které ještě můžeme ozdobit bílou šlehačkou.
Přidáno: 20.1.2007