Ořechovo-karamelové kostky

Ingredience

těsto: 5 vajec, 200 g cukru krupice, 3 lžíce oleje, 2 lžíce vody, 140 g hladké mouky, 60 g mletých ořechů
krém: 1 plechovka karamelového salka, 250 g másla, 1 sáček karamelového pudinku, 500 ml mléka
na dokončení: mleté ořechy

Postup

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Pak vešleháme postupně žloutky, olej a vodu. Nakonec zlehka vmícháme mouku promíchanou s ořechy.

Těsto urovnáme na plech a upečeme (200°C, cca 15 minut).

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout.

Máslo se salkem vyšleháme do pěny a po částech vešleháme vlažný pudink.

Krém rozetřeme na vychladlý korpus a povrch posypeme ořechy.

Po ztuhnutí v ledničce nakrájíme na kostky.

Ořechovo-karamelové kostky
Ořechovo-karamelové kostky
Ořechovo-karamelové kostky
Ořechovo-karamelové kostky

Přidáno: 16.12.2012